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鳕鱼蔬菜蒸糕的做法,鳕鱼蔬菜蒸糕怎么做,鳕鱼蔬菜蒸糕的做法,鳕鱼蔬菜蒸糕怎么做,鳕鱼蒸糕做法大全,鳕鱼糕的做法

来源:好招商食品网 美食制作 kiddyfresh鹿优鲜  |  2023-01-13
主料:
大西洋鳕鱼30g鸡蛋1个

辅料:
娃娃菜2片胡萝卜1/5根淀粉1勺

鳕鱼蔬菜蒸糕的做法步骤

1.大西洋鳕鱼提前冷藏室化冻,娃娃菜、胡萝卜洗净,准备好食材。

2.娃娃菜、胡萝卜焯水2分钟断生捞出。

3.将娃娃菜和胡萝卜切碎备用。

4.鳕鱼切块,用柠檬腌制10分钟去腥。

5.鳕鱼切碎。

6.鸡蛋打散搅拌均匀。

7.放入胡萝卜碎,娃娃菜碎,鳕鱼碎,搅拌均匀。

8.再加入淀粉,搅拌均匀。

9.模具刷油,倒入蛋液。

10.用保鲜膜包好,扎几个小孔,凉水上锅蒸20分钟。

11.出锅切块即可。

小窍门&温馨提示

鳕鱼提前冷藏室化冻。


TAGS:小吃 热菜 家常菜 鸡蛋
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